 Guy Santoro en su taller "La Cocina de Guy"
La Culinary School de Politécnico de Guanajuato, en el marco de expo-tendencias gastronómicas organizó con bastante éxito los talleres “Cocinando con el Chef” llevados a cabo los días 28-29-y 30 de mayo, donde hubo mas de 10 diferentes talleres con más de 12 Chefs Reconocidos a Nivel Nacional e Internacional entre los cuales se encuentran: · Chef Paulina Abascal que impartió el taller “Endulzándote la vida”. · El Chef Guy Santoro con su curso “Cocinando con Guy”. · Chef Alejandro Heredia, “La Cocina Mexicana”.
Alejandro Herédia, Alejandro Kuri y Guy Santoro
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· Chef Ángel Changuin y Chef Sebastián Michón, que juntos te mostrarán “La Chocolatería del Siglo XXI”.
· Chef Aquiles Chávez, la “Cocina de LO”.
· EL Chef Arturo Fernández te enseña la “Cocina de Vanguardia”.
·Chef Fernanda Olavarrieta con “La Nueva Cocina Francesa”
·Chef Rafael Corzo con la “Nueva Cocina Oriental”.
·Chef Abdiel Cervantes, y la Chef Violeta Parra con la “Cocina Mexicana Contemporánea”
 Fernanda Olavarrieta con los participantes de su taller: "La nueva cocina Frances"
Como parte de esta gran organización, La Culinary School de Politécnico de Guanajuato tuvo el honor de recibir a invitados especiales los cuales plasmaron sus
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manos en concreto por el paseo de la fama de Politécnico de Guanajuato junto con los Chefs Invitados; entre los cuales se encuentran:
· Chepina Peralta, primer maestra comunicóloga de la gastronomía.
·Chef Ricardo Muñoz Zurita, ponente dentro del congreso Somos Chef. Entre otros….
Todo el lugar despedía un excelente aroma a comida y cada receta que se preparaba dentro de estos muros consentía hasta los paladares más exigentes. El conocimiento gastronómico se transmitía de boca en boca y se respiraba un ambiente de comodidad y por supuesto de buena comida.
El gran éxito de los talleres se vio reflejado en las caras y gestos de los participantes, quienes confirmaron una vez más que el asistir y entrar a este tipo de eventos es muy enriquecedor y por sobre todo delicioso y divertido.
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